Sur le chemin de la durabilité: projets actuels de la filière
La réduction des gaz à effet de serre, la promotion de la biodiversité ou la préservation des ressources sont des préoccupations prioritaires pour tous les acteurs de la chaîne de création de plus-value Viande. Les mesures actuelles de la filière qui contribuent à la réalisation des objectifs environnementaux fixés sont présentées ici.
Utilisation efficace des rejets de chaleur – un pas vers le zéro émission nette
Bell Suisse SA (Zell) utilise les rejets de chaleur de sa production pour elle-même et pour les salles de classe.
Des pellets plutôt que du gaz naturel
Passer du gaz naturel aux pellets permet à l’exploitation avicole d’Ennetaach une économie d’env. 40 t équivalent CO2.
«Faucher futé» – un pas vers plus de biodiversité
L’USP met en œuvre conjointement avec différentes organisations le projet de sensibilisation «Faucher futé»