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Willkommen bei Proviande

Proviande ist die Branchenorga­ni­sa­tion der Schweizer Fleisch­wirtschaft.  Sie vereinigt unter einem Dach Produzenten, Viehhandel, Verarbeiter von Schlacht­vieh, Fleisch und Schlacht­neben­pro­duk­ten sowie den Detail­handel, die Gastronomie, die Impor­teure und Exporteure. «Schweizer Fleisch» ist als registrierte Marke ein Produkt von Pro­vi­ande.

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Schafmarkt Guttannen

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«Kultiviertes Fleisch» in der Schweiz

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Verwendung fleischbezogener Bezeichnungen für pflanzliche Produkte

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Hohe Qualität von Schweizer Rindfleisch bestätigt

In einer Studie von Agroscope und Proviande wurden 116 Rindfleischstücke in 13 Schweizer Städten gekauft und untersucht.
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