Die Wirtschaft, einschliesslich des Detailhandels, beteiligt sich aktiv an den Klimazielen des Bundes und verpflichtet sich freiwillig über die «Science Based Targets Initiative» (SBTi), ihre Treibhausgasemissionen zu verringern. SBTi ist eine globale Initiative, die Unternehmen dabei unterstützt, wissenschaftlich fundierte Ziele zur Reduktion von Treibhausgasemissionen zu setzen. Um die Ziele des Detailhandels zu erreichen, müssen auch die vorgelagerten Stufen, insbesondere die Landwirtschaft, ihre Emissionen reduzieren. Proviande unterstützt und koordiniert als Bindeglied der Wertschöpfungskette die angestrebten Reduktionsziele.

Was wird gemacht?

Proviande koordiniert die Aktivitäten innerhalb der Branche und ist im Austausch mit Partnern wie der Branchenorganisation Milch, dem Bauernverband sowie den Bundesämtern BLW und BAFU. Sie vertritt die Interessen der Branche in Arbeitsgruppen des Bundes und beteiligt sich an Initiativen privater Organisationen und Verbänden.

Steuergruppe Nachhaltigkeit

Die Steuergruppe Nachhaltigkeit von Proviande legt die strategische Ausrichtung der Branchenaktivitäten im Handlungsfeld Nachhaltigkeit fest. Die Steuergruppe verfolgt das Ziel, konkrete Massnahmen hinsichtlich der Bestrebungen des Bundes wie der Absenkpfad und die Kreislaufwirtschaft zu erarbeiten sowie die Rahmenbedingungen für die Messung und das Monitoring der Massnahmen festzulegen.

Branchenübergreifendes Engagement

Proviande engagiert sich am KlimaTisch, einer Branchenpattform, die im März 2022 von Emmi und Migros ins Leben gerufen wurde. Die Akteure entlang der Wertschöpfungsketten Milch und Fleisch verfolgen das Ziel, die Umsetzung von Klimaschutzaktivitäten zu koordinieren und die Leistungen der Landwirtschaft auf dem Markt in Wert zu setzen. Dabei werden Grundlagen geklärt, Rahmenbedingungen formuliert und Möglichkeiten für Marktmechanismen untersucht.

Als Mitglied der Begleitgruppe zur Agrarpolitik 2030+ bringt Proviande die Anliegen und Sichtweise der Branche auf Bundesebene ein.

Wohin soll es gehen?

Die Reduktionsmassnahmen der Branche, inkl. Messung, Monitoring und Vergütung werden koordiniert. Proviande strebt einen umfassenden Lösungsansatz an, der die Interessen der Branchen und des Marktes mit der Agrarpolitik verknüpft und eine einheitliche Berechnungsmethode vorsieht. Vor allem für die Landwirtschaftsbetriebe ist eine ganzheitliche Lösung zentral, weil nicht alle Reduktionsleistungen eindeutig einem Produkt zugeordnet werden können.