Als Peter Schneider 1998 zu Proviande stiess, hiess die heutige Branchenorganisation noch GFS. Was sich in seinen 26 Jahren bei Proviande alles verändert, auf welchen Lapsus er bis heute immer wieder angesprochen wird und von welchem seiner Hobbies wohl nur die wenigsten wissen: das und mehr - in der neusten Folge "Proviande stellt sich vor".